1.热锅，放鸡油融化
2.油热，照自己口味放蒜片
3.蒜爆香，下蘑菇。。开始锅里会比较干但是过一会儿就会出水。稍微出些水的时候就放盐。
4.出水之后，中小火，闷盖子烧十分钟
5.然后可以看见出很多水的时候而且蘑菇开始缩小的时候就可以火稍微大一点。
6.快起锅的时候放葱花
7.吃。
鸡油蘑菇的做法与步骤
1.热锅，放鸡油融化
2.油热，照自己口味放蒜片
3.蒜爆香，下蘑菇。。开始锅里会比较干但是过一会儿就会出水。稍微出些水的时候就放盐。
4.出水之后，中小火，闷盖子烧十分钟
5.然后可以看见出很多水的时候而且蘑菇开始缩小的时候就可以火稍微大一点。
6.快起锅的时候放葱花
7.吃。