▲ 乐事薯片创始人Hermen Lay
在一次偶然的机会下Herman Lay看到薯片的商机，由此将薯片从亚特兰大运往田纳西州的纳什维尔，最后建立了自己的食品加工公司。1965年,Herman Lay食品公司与Frito进行合并,菲多利(Frito-Lay)公司成立,Herman Lay把自己的姓氏用到了公司主推的薯片产品上，Lay's也就是“乐事”品牌的英文名。
如今乐事薯片在市场中占据了半壁江山，代表性产品波浪薯片主打酥脆的口感和新奇的造型，成功赚足了消费者的眼球，并且成为了近两年乐事薯片的主推产品，根据天猫超市乐事品牌店数据，乐事大波浪薯片鱿鱼味的总销量超过22万袋，位居第二，仅次于乐事经典原味薯片的25万袋。
其实，薯片只是品类的统称，很多人都不知道薯片是分为四大类型的，切片型、复合型、烘焙型和高温脱水型。下面就给大家以品牌为例来说说。
一：切片型
是以土豆为原料，将土豆经清洗、去皮、切片、油炸、调料等加工方式生产出来的，这种薯片具有农副产品的土豆深加工的特点，而且口感松脆并具有较浓的土豆味，切片型薯片不仅引领了当前的休闲食品的时尚潮流，而且促进了农产品加工的新渠道。
①品牌：乐事
优质土豆遇上精粹植物油，留下唇齿口口香酥脆，从切片刀烹炸，保留原只土豆的纯朴气息。选用优质的植物油，滴滴香浓丰满，烘托土豆本真的美味，先进的烘炸技术，将优质土豆与植物油的浓香结合到恰到好处。
②品牌：海太
风靡韩国的海太黄油薯片，生薯片+洋槐蜂蜜，甜香融合甜而不腻的口感，精选优质土豆。安全放心，用料精心调配，整只土豆采用水切方法，一片的工艺保持了土豆的完整和脆薄度，口感称奇。
二：复合型
是以土豆粉及其他粉类为原料，经和粉、压片、成型、油炸、调料等工艺生产出来的具有土豆风味的休闲食品，成型过程中可以压制成瓦片状、三角状等各种形状，其加工工艺中最主要的原料还是土豆粉，经油炸后具有松脆疏松的特点。
①品牌：乐吧
乐吧硬脆薯片一共有13种多种口味，非油炸的马铃薯片，乐吧薯片是抛弃传统薯片的形状和口感改成的复合型薯片，口感酥脆，回味无穷。
②品牌：多力多滋
多力多滋玉米片采用光照充足的玉米为主要原料，保证了品质和口感，清脆可口，散发淡淡玉米味和浓浓调味香，多滋美味在脆香的咀嚼中得到了尽情的享受。
三：烘焙型
是以土豆粉为主要原料，部分加入一些其他类的淀粉，经和粉、压片、成型、焙烤、调料等工艺生产出来的疏松和松脆的薯片，这种薯片因采用了焙烤工艺，与油炸工艺有一定的区别，但在调味工序仍然需要喷洒较多的植物油以便于调味料的粘附，因此，焙烤工艺的薯片其产品的油脂含量并不比油炸的薯片少，部分产品的含油量还高于油炸工艺的薯片。
①品牌：伟龙
土豆经过层层烘托。诞生香脆劲脆风味，一口咬“咔咔”脆响，干净纯粹的原味，不掺一丝的杂质，淡淡的调味完全烘托出土豆的味道，多种味道，口感薄脆。
②品牌：好丽友
“好丽友·薯愿”是韩国食品企业好丽友出品的非油炸薯片。不经过油炸的薯愿精心烘焙出更纯粹更原味的薯片。选用优质土豆和精心调和的佐料制作出美味的薯片。
四：高温脱水型
是以红薯为主要原料，采用高科技食品工艺制成。保持果蔬原有色泽，风味独特，内含维生素，矿物质和纤维素。低脂肪，低热量。食之酥脆可口，风味独特，是国际流行时尚的营养方便食品。
①品牌：良品铺子
真空低温锁鲜油炸，精致工艺召唤，片片金黄，口感香脆，使得红薯自然风味和营养得以更好的保留。
②品牌：沂蒙山妞
FV果蔬脆片具有三不变，产品颜色、营养、味道不变化；不减少，不增加，产品除了水分和美味，什么都没有减少，高营养、低脂肪！采用的是“FD真空冷冻干燥”技术， 直接将洗净的水果在真空环境中进行低温脱水升华。
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